J.Percorsi

È martedì sera,una discreta fame mi suggerisce la voglia di hamburger di quelli “gourmet”,che ora va tanto di moda.

Prenotare non è stato un problema,di settimana non è così affollato.
Locale molto ampio,bella la “libreria” di bottiglie dietro al bancone e molto gentili nell’accoglienza.

Il menù prevede dei panini con cocktail abbinati o i “percorsi” di cocktails,da qui nasce il nome.

Scegliamo due Piemontesi.
Carne di Fassona che non delude,abbinata ad una crema di gorgonzola,radicchio e pesto di nocciole!
Il tutto unite a delle ottime patatine con tre salse di accompagnamento: bbq,crema di gorgonzola e maionese.

Ottimi entrambi,soprattutto le patatine!
Possibile la versione Gluten Free,alla quale,se richiesto,danno molta attenzione.

Il cocktail in abbinamento era un Vermouth,buono,ma forse troppo dolce se abbinato al gorgonzola.

I prezzi sono sopra la media,la qualità è sicuramente ottima e ricercata,ma esprimendo una “buona” critica,lo consiglierei per una serata in un bel locale,magari il weekend,ma senza badare al fatto che un panino costi più di 20€,ma bensì al piacere di provare una carne di ottimo livello,a Trastevere,nel cuore di Roma.

Prezzo medio : 25€