COCKTAIL BAR/CENA
Stilelibero – Via Fabio Massimo 3, Roma
C’è un nuovo ristorante in prati, e noi ma anche voi, non potevamo assolutamente perderlo! Curiosi?
Stiamo parlando di Stilelibero, ristorante e cocktail bar!
Personalmente è entrato nella mia classifica dei locali più originali e curati della capitale.
Il menù ideato dallo Chef Max Mariola propone ingredienti semplici e genuini.
L’arredamento del locale non si limita ad un look di tendenza ma propone anche un lato artistico con collezioni di gioielli, borse e fotografie che rendono originale il concept. La scelta dei colori inoltre è fuori dai soliti cocktail bar e speakeasy ,sicuramente lo vuole ricordare, ma ha colori più caldi.
La sala principale è elegante, d’impatto, dedicata principalmente al ristorante. La cucina a vista sulla sinistra lascia vedere lo Chèf al lavoro, poi a colpo d’occhio si possono notare le panche in legno, le lampade in ottone e le pareti con un effetto vissuto.
La sala al piano inferiore è più intima, ed è quella che ho preferito.
I colori qui si scaldano: pareti e soffitto blu petrolio, sedute in velluto e tavoli in noce.
È il club notturno dove si trova il cocktail bar con un grande bancone all’inglese e bottigliera a vista.
Parliamo del menù, bellissimo, solo lui già mi aveva conquistata. Fatto di diverse tipologie di carta da parati, in vellutino con stampe barocche e stampe geometriche.
La proposta è di ottima qualità e soprattutto creativa, diversa.
Noi abbiamo ordinato diversi drinks, fra cui un cocktail buonissimo a base di :
- Bourbon al caffè. Immaginate la mia sorpresa quando oltre al fantastico cocktail mi hanno portato le lingue di gatto con tanto di praline al cioccolato e caffè. Una bambina felice.
L’intrattenimento più bello è dato dalla musica dal vivo, con artisti jazz, blues e country sempre diversi in base ad una programmazione settimanale.
Il ristorante in prati Stilelibero è aperto tutti i giorni tranne il lunedì, pronto ad accogliervi dalla merenda al dopo cena, soddisfacendo tutti i palati.
Non vedo l’ora di tornarci per provare la proposta della cena, il menù ci ha fatto venire l’acquolina in bocca!
