premiata pizzeria sardasalata

Premiata Pizzeria Sardasalata

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Premiata Pizzeria Sardasalata

GITA FUORI PORTA

Via Stazione Vecchia 16, Licata

Per tutti coloro che avessero voglia di visitare la Sicilia, consiglio vivamente di sostare un paio di giorni a Licata, un paesino caratteristico in provincia di Agrigento, per scoprire alcune eccellenze gastronomiche siciliane.

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Una delle eccellenze è sicuramente : la Premiata Pizzeria Sardasalata, la quale definirei una perla gastronomica nel Mar Mediterraneo.

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La Premiata Pizzeria Sardasalata si trova nel cuore di Licata, precisamente in Via Stazione Vecchia 16, e offre una vasta selezione di pizze, primi e secondi fra cui scegliere.

Personalmente ho avuto il piacere di gustare i loro piatti numerose volte e ogni singola ne volta sono rimasta soddisfatta.

È possibile sia pranzare che cenare alla Premiata pizzeria Sardasalata ed inoltre offrono il servizio d’asporto.

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La pizza che preferisco si chiama : “La ruota” con : salsiccia, radicchio, mozzarella e scamorza affumicata.

Consiglio inoltre di assaggiare come antipasto le loro patate fritte, servite con salsa e fonduta di formaggi : sono veramente deliziose.

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Gli ingredienti sono di ottima qualità e per la maggior parte provenienti da tutte le aree della Sicilia.

Il locale è accogliente e moderno : i tavolini in legno illuminati da lampadari in rame, circondano la cucina a vista, per seguire passo dopo passo le magnifiche creazioni!

I prezzi sono modici, adatti a tutte le tasche, si spendono circa 10 / 15€ a persona.

Infine per quanto riguarda il servizio i camerieri sono molto gentili e disponibili, ed i tempi di attesa non sono troppo lunghi, considerando che la pizza va fatta sempre sul momento!

In conclusione, se vi trovate a passare da Licata, fate un salto alla Premiata Pizzeria Sardasalata, per una pizza che unisce qualità e gusto : giuro non ve ne pentirete!

Autore : Marta Sesti

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ledop

Ledop

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Ledop

RISTORANTE / PIZZERIA

Via Notarbartolo 5/A, Palermo

Desiderate mangiare una pizza gourmet a pochi passi dal centro di Palermo?

La scelta giusta è andare da Ledop, un locale che ha aperto da poco in via Notarbartolo 5/A.

Il concept di questo locale è molto interessante, consiste nel puntare sulla qualità e ricercatezza delle materie prime, come salumi e formaggi DOP, combinandoli in modo tale da soddisfare i gusti di tutti; infatti è possibile anche ordinare la Pizza gluten-free.

Personalmente sono andata da Ledop due volte ed entrambe le volte sono rimasta colpita dal gusto genuino ma allo stesso tempo sofisticato della pizza.

Il menù offre una vasta scelta di pizze, primi e secondi.

Io ho deciso di prendere la pizza chiamata :

  • “Donna Marà” con pomodorini, bufala DOP, coppa al vino rosso, scaglie di parmigiano è composta di fichi.

Ho apprezzato il contrasto tra la composta di fichi e la coppa e vi consiglio vivamente di provarla!

Il locale è abbastanza piccolo, saranno disponibili circa una decina di tavoli, per questo motivo conviene sempre prenotare qualche ora prima.

Per quanto riguarda il servizio l’ho trovato sufficiente, i camerieri sono stati gentili e i tempi di attesa non sono stati eccessivi.

Infine il conto l’ho trovato un po’ sopra la media, si arrivano a spendere 15-20 € a persona, ma di certo ne vale la pena!

Menù :

Autore : Marta Sesti

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fud bottega

FUD BOTTEGA

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FUD BOTTEGA

PANINERIA / STREETFOOD GOURMET

Piazza Olivella 4, Palermo

Fud Bottega è una panineria di grande qualità, proprio nel cuore di Palermo, precisamente in Piazza Olivella.



Il marchio nasce dall’idea di un imprenditore catanese ma da qualche anno la bottega ha aperto anche a Palermo.

Il locale è prevalentemente frequentato da un target giovanile, lo stile è alla moda e si differenzia da qualsiasi altro locale a Palermo.

È possibile mangiare sia all’interno : al bancone o al tavolo sociale, oppure all’esterno : nel loro gazebo.

Il menù è ricco di panini per tutti i gusti, dai più semplici, come quello con prosciutto di maialino nero dei Nebrodi, a quelli più elaborati con panelle e mortadella di asino, inoltre è possibile ordinare delle insalate più o meno sofisticate.



Tutti gli ingredienti sono di qualità e a chilometro zero ed il personale è molto ospitale ed accogliente.

Fud Bottega è il posto ideale dove andare sia a pranzo che a cena con un gruppo di amici o semplicemente con la propria famiglia.

I prezzi sono molto accessibili, in media si spendono 10/15€ a persona.

Notevoli sono anche gli antipasti come le patate fritte con il formaggio fuso e il bacon ma anche i dolci fanno la loro parte, come : la cheesecake o la mousse ai tre cioccolati.

Instagram : fudbottega

Autore : Marta Sesti



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archestrato di gelo

Archestrato di Gela

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Archestrato di Gela

PIZZERIA / RISTORANTE

Via Notarbartolo 2/F , Palermo

L’ Archestrato di Gela potrebbe meritarsi il titolo : di migliore pizzeria di Palermo!

Si trova in una zona centrale di Palermo, precisamente in via Notarbartolo, a pochi minuti dal centro.

Essendo una pizzeria di nicchia il locale é un pó piccolo e sono disponibili circa una decina di coperti.

L’ambiente è confortevole e per quanto riguarda il servizio il personale é molto gentile e qualificato.

Sono stata all’Archestrato di Gela più volte perciò ho avuto il piacere di gustare alcune delle loro pizze e mi sento di consigliare in particolar modo :

  • Marchitello
  • Caposoprano

Il menú è abbastanza vario, è possibile scegliere pizze per tutti i gusti, dalle più semplici, come la Margherita con bufala DOP, alle più elaborate, inoltre è possibile ordinare primi e secondi piatti.

L’elemento che caratterizza principalmente la pizza dell’Archestrato di Gela è l’impasto, paragonabile a quello della pizza napoletana.

All’Archestrato di Gela si può mangiare sia a pranzo che a cena, però a pranzo non é possibile ordinare la pizza.

Tutte le materie prime sono di eccellente qualità ed i prezzi si aggirano intorno ai 15/17 € a persona, prezzo assolutamente adeguato per la qualità dei cibi.

È consigliabile prenotare con qualche giorno di anticipo,soprattutto se si desidera andare il sabato sera, in quanto spesso è molto frequentato.

Autore : Marta Sesti

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