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Risto Pescheria dei Consoli

RISTORANTE / CENA PESCE

Pescheria dei Consoli – Viale dei Consoli 21 – Roma – Tuscolana

Ieri sera siamo andati a cena alla Pescheria Dei Consoli, Risto – Pescheria che mi regala soddisfazione e certezza da anni! Si trova proprio dietro Via Tuscolana.
Prenotiamo con un giorno di anticipo (nel weekend sempre pieno), aspettiamo circa 15 minuti che si liberi il nostro tavolo e il proprietario ci offre subito dello spumante, per scusarsi dell’attesa.

Menù abbastanza vasto e pesce fresco in bella vista, tutto quello che mangi lo vedi esposto e puoi acquistarlo, proprio come in una Pescheria.

Ci accomodiamo e ci viene subito portato il Menù! Dunque scegliamo.

Antipasti

  • Mix di 5 portate Cotte & Crude

Come Primo

  • Un risotto alla Pescatora
  • Scialatielli al Nero di Seppia con Mazzancolle, Gambero Rosso & Tartufo Nero

Abbiamo abbinato un Gewurztraminer ed abbiamo concluso con un Sorbetto al limone corretto.

Volevano offrici un amaro ma abbiamo passato il turno.
Che dire? Impeccabile.

Pesce fresco, freschissimo! I carpacci ti si sciolgono in bocca, il Risotto mantecato al punto giusto e gli Scialatielli? Bhè se non andate a provarli di persona, non ha senso…

Il personale di una gentilezza non indifferente, sicuramente contribuiscono a rendere la cena o il pranzo ancora più piacevole.

Locale arredato a tema, non parliamo di tovaglie sontuose e guanti bianchi, ma bensì ricreano una vera e propria risto – pescheria dove la parola d’ordine è : Pesce Fresco.

Possibilità nelle belle giornate di mangiare nei tavoli all’esterno

Suggerisco anche per un Aperitivo! Fritturina mista e bicchiere di vino bianco. What else?
Prezzo Medio  : 40€


Mix di 5 portate Crude - Pescheria Dei Consoli

Drogheria Milanese

RISTORANTE / CENA 

“Drogheria Milanese” – Via Conca del Naviglio 7 – Milano

Ho lasciato Drogheria Milanese con una bellissima sensazione addosso, ma vi racconto fin dall’inizio! 
Trovo posto per tre chiamando solo qualche ora prima (consiglio prenotazione in largo anticipo) e nonostante mi avessero dato disponibilità solo all’esterno, una volta arrivati un cameriere gentilissimo ci ha fatto accomodare all’interno essendo sopraffatti dal caldo asfissiante. Posto colorato, vivace: me ne sono innamorata! 

Una tavolata lunga al centro e tanti piccoli angoli più riservati in giro per la sala. È possibile acquistare sia prodotti agricoli che di piccole aziende: vino, pasta un pó di tutto

Appena seduti riceviamo un menù diviso in due sezioni: da un lato una discreta lista di primi e secondi (incluse varianti di tartare che mi ispiravano particolarmente) dall’altro tante proposte di “mezze porzioni“, al fine di assaggiare piu pietanze. 

Decidiamo quindi di optare per la seconda alternativa su consiglio di un cameriere gentilissimo che ci ha seguito l’intera serata dandoci descrizioni dettagliate dei suoi “piatti preferiti”. La lista dei vini è divisa per prezzo e la scelta è sostanziosa. 

Ordiniamo: 

  • Capasanta, guanciale e patata americana
  • Gamberi siciliani nella ghisa (serviti in pentolino)
  • Piccola pizza tradizionale
  • Mini cotolette
  • Fiori di zucca ripeni di ricotta
  • Mini tartare di fassona piemontese

Dolci

  • Tiramisù in vetro
  • Crostata morbida cacao e ricotta
  • Millefoglie con crema e fragole

Tutto accompagnato da una bottiglia di bianco siciliano!
Purtroppo le foto sono un po sgranate ma il nostro tavolo non era molto illuminato

Le portate arrivano subito, in piattini piccoli, un po stile tapas! 

Il dolce non manca all’appello e il vino molto molto buono. Insomma soddisfatti, allegri e certamente pronti a tornare! 

Prezzo medio: 30€

Autore: Eleonora Recupero

Foto By: La Panza Piena che è tornata ad assaggiare le ultime novità!


Cosa non fare al Voodoo Bar…

Voodoo Bar – Via delle Terme di Traiano 4A – Roma 

Ormai il Voodoo Bar è la “location” romana dell’estate 2017. Chi non ha ancora postato una foto con il Tilaka decorativo, non può definirsi – Soddisfatto.

Cos’è il Tilaka? All’entrata delle sorridenti ragazze vi chiederanno – donne – se volete quel “famoso pallino in fronte”, ma ora vi spiego in due parole cose sia :

Nell’induismo, il tilaka (dal sanscrito तिलक), noto anche come pundra, è un segno caratteristico posto in genere sulla fronte di un individuo per indicarne l’appartenenza a una specifica tradizione religiosa. Un tilaka rosso è anche adoperato dalle donne per indicarne lo stato coniugale, o da pellegrini in seguito alla visita di un tempio.

Il Tilaka rappresenta il punto di concentrazione delle energie spirituali al centro della fronte, tra le sopracciglia. Si crede che il tilaka sia fonte di conforto spirituale e protezione da spiriti maligni, sfortuna e forze del male.

Tornando al nostro Voodoo Bar, ex Scuderie del Colle, un primo punto subito a favore è : – la cura del dettaglio

Come anche in passato, devo dire che la suggestione e l’arredo sono studiati in modo efficace; il tutto per regalare al cliente un ambiente sicuramente Esclusivo.

Al centro del locale abbiamo un “Tipi” :

Un Tipi (anche indicato in inglese teepee o tepee) è una tenda conica originariamente fatta con pelli, corteccia di betulla o teli, e resa famosa dai nativi americani delle Grandi Pianure del nord degli Stati Uniti d’America.


La quale è adibita a Bar/Cocktails, dove potrete scegliere Drinks più ricercati : 12€, sennò i Classici Drinks : 10€ 

Oltre al ristorante dove potete assaggiare “cucine di tutto il mondo”, vi consiglio di optare per lo – street food – ecco l’organizzazione del locale : 


Come street food abbiamo provato 3 varianti di Rolls Sushi : molto buoni! – 10€ per 8 pz.

Consiglio soprattutto quello con Gambero Crudo che vedete in foto.



E un Guacamole con Nachos, serviti dentro i gusci/bucce dell’Avocado svuotato : perfetti per un aperitivo! 


Per i più affamati troverete anche Pizza!

Mentre sorseggerete il vostro Voodoo Hurricanes (drink alla carta) con i vostri nachos, Trampolieri, Maghi e Musicisti daranno vita alla vostra serata, regalandovi un Vero e proprio spettacolo!


Se dovessi consigliarvi l’occasione perfetta per andare al Voodoo Bar sarebbe per un aperitivo o un dopo cena


– Prenderei una bottiglia di Vino Bianco al Bar e mi siederei con nachos & sushi a godermi lo spettacolo. I Drinks li ho trovati un po’ “scarichi”, sicuramente soddisfare una clientela così numerosa non permette “rinforzi”, dunque opterei per il buon vecchio vino, che non delude mai! – 


In attesa della stagione invernale, ci chiediamo : cambierà il Voodoo Bar? Sono in arrivo novità? Appena sapremo qualcosa, vi aggiorneremo, Promesso!

Ps: Troverete a vostra disposizione : Cartomanti, Astrologi e Area Relax per Massaggi. Tutti i servizi sono a pagamento.

  • Prezzo medio per Aperitivo : 20€
  • Prezzo medio per Dopo cena : 40€

Amarissimo

RISTORANTE / CENA / GLUTEN FREE

Amarissimo – Viale Romagna 323 – Lido di Savio – RA

Amarissimo è il posto ideale per prendere il sole di giorno, essendo un Lido Attrezzato, per un aperitivo in riva al mare o per una cena tra amici!

Siamo una grande tavolata, ma prenotiamo con qualche giorno di anticipo e riusciamo a trovare posto. Amarissimo è un locale molto gettonato anche per matrimoni e feste, avendo sia il ristorante che il bar all’aperto sulla spiaggia. Il locale è quasi sempre – al completo – quindi aspettatevi un’atmosfera allegra e “danzante”.

Ci accomodiamo e iniziamo il “lungo ordine”, che viene gestito dal personale con grande efficienza :

Iniziamo con gli Antipasti:

  • Pop Corn di Polipo
  • Seppia Green
  • Sandwich di Tartare di Tonno
  • Frittura mista di calamari e verdure

Primi :

  • Tagliolini al ragù di Mare – anche GLUTEN FREE
  • Risotto di Mare Amarissimo (x 2 persone)
  • Ravioli di Burrata

Vi allego qui il : Menù

L’Amarissimo è un locale molto suggestivo a due passi dalla riva del mare. Possibilità di mangiare sia dentro che davanti al mare. Luci soffuse e pavimento in legno, rendono l’Amarissimo un posto che vi regalerà la serata Perfetta! Consiglio un tavolo all’esterno per godere appieno della brezza del mare e dell’odor di salsedine che in una serata estiva, non può mancare.

Accompagniamo il tutto con un Franciacorta e ci rilassiamo godendoci la serata in un locale che rimane sempre una Certezza!

Prezzo medio : 30€

Ps: di Amaro c’è solo non aver avuto spazio per un dolcetto!

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Soulgreen 

RISTORANTE / PRANZO / VEGAN / GLUTEN FREE

 

Soulgreen – Piazzale Principessa Clotilde – Milano

 

Che cos’è Soulgreen? È un e ristorante plant-based in centro a :  Milano. Una vera e propria giungla urbana!

Ambientazione rilassante, pareti verdi e grigie, grandi vetrate, piante (rigorosamente vere) sospese al soffitto, mobilio ecosostenibile ricavato da materiali riciclati.

 

Soulgreen offre piatti Senza Glutine e senza l’utilizzo di animali e derivati (100% VEGAN).

 

Io, personalmente, non sono nè vegana nè vegetariana, ma sono da sempre un pò “ostile” verso questo tipo di cucina, venivo frenata dalla paura di uscire non sazia ed insoddisfatta, ma questa volta mi sono dovuta ricredere!
Sono andata per pranzo, eravamo in due e abbiamo preso una :

  • Spring Mexican Bowl” caratterizzata dai sapori contrastanti messicani (composta da: mais, avocado, pomodoro, riso integrale, anacardi, coriandolo, peperone e cipolla)
  • Mediterranean Burger” di ceci presentato come panino scomposto in un grande piatto insieme a: pane senza glutine, salsa bbq vegan, insalata, pomodori, patate arrosto e maionese veg.

Potevano mancare i dolci? Certo che no!

• Fetta di torta al cioccolato preparata con arachidi, cacao e farina di mandorle.

Tartufini con burro e polvere di cacao, anacardi, vaniglia, agave.
Le composizioni sono originali e decorate con fiori edibili. I colori forti fanno da contrasto ai piatti di terracotta color antracite e creano un insieme che soddisfa gli occhi e la mente! Insomma nulla viene lasciato al caso!
Il menù é consultabile tramite tablet e si ordina con un semplice clic, la cucina è a vista, il servizio veloce ed il personale è cortese e disponibile nel consigliare e descrivere i piatti.

Particolarità:

ACQUA: “WATER IS LIFE WATER IS FREE” è lo slogan che si nota sulla parete appena entrati, essa viene filtrata e servita gratuitamente!

BENEFICENZA: aderiscono al programma di charity Proud to Give Back garantendo 3 pasti al giorno a 150 bambini orfani, abbandonati e sieropositivi in una zona rurale della Cambogia.

Nota: I prezzi di Soulgreen non sono bassi, probabilmente perché si rapportano alla qualità delle materie prime biologiche (fiori, frutta, verdura, farine).
Prezzo medio €30



Locale consigliatissimo, per vegani e non, un paradiso equatoriale per tutti!

 

Per saperne di più :  www.soulgreen.com

 

Fiore Cucina Flexiteriana

RISTORANTE / CENA

Fiore Cucina Flexiteriana – Via Boncompagni 31 – Roma

Alle spalle di Via Veneto, nasce un nuovo concetto di cucina : Fiore Cucina Flexiteriana, cosa vuol dire?

Il nuovo modello di alimentazione flexiteriana propone di mettere al centro della propria dieta prevalentemente alimenti vegetali o di origine vegetale. Non esclude alimenti di origine animale, ma li integra in quantità ridotta.

Quindi aspettatevi una cucina Innovativa, Sana e Colorata!

Scelgo questo posto sia per la curiosità della cucina che per la location, la quale vanta una terrazza su Via Boncompagni , che definirei : Magica! Prenotiamo per quattro e veniamo accolti con molto calore e premura. Il tavolo in terrazza è perfetto! Candele, piante e tovaglioli colorati rendono l’ambiente decisamente : Romantico. Un locale che riesce ad avvicinare le diverse esigenze che ormai ognuno di noi richiede.

Iniziamo con un benvenuto pieno di bollicine, un brindisi!

E si ordina come Antipasti:

  • Polpo arrostito con finta maionese di polpo, pesche, fagiolini e asparagi.
  • Tartare di avocato con ravanelli,uvetta e crackers di mandorle – Molto Buona!

Come Primi :

  • Spaghetti di Zucchina con crema di curcuma e curry, trito di mandorle e erba cipollina.
  • Linguine di farro Felicetti con seppioline, cardamomo e burro di maggiordomo.
  • Spaghettone Felicetti con Mazzancolle, pere , pecorino e lime.

Una cena sicuramente interessante e locale con un grande potenziale! Il servizio molto preciso e i piatti molto gustosi, soprattutto lo Spaghettone con Mazzancolle & Pere, che direi essere il futuro : “Piatto Forte”.
Accompagniamo la cena con un Frascati Superiore “Abelos”, e concludiamo la cena con due dolci :

  • Semifreddo al cacao crudo (sezione crudista), Ottimo!
  • Cheescake al vapore

Anche i dolci vanno a segno, e da questa sera non sarò più ne Vegetariana ne Vegana ma bensì : Flexiteriana!

Fiore Cucina Flexiteriana sarà forse la cucina del Futuro?

Prezzo medio : 40€

Allego qui il Menù, che essendo molto vasto, potrà aiutarvi ad arrivare Preparati!  : Menù

Fiore Cucina Flexiteriana , Terrazza

Puerto Mexico 

RISTORANTE / CENA

Puerto Mexico –  Via Portuense 84 – Roma

È un periodo di cambiamenti e di nuove scoperte, da quelle culinarie a quelle tecnologiche. Anche per le mie papille è tempo di sapori fuori “dalla routine” e la voglia di volare in Messico nei mesi futuri e già nei miei programmi. Ma prima di staccare i biglietti, ho deciso di iniziare la mia “Personal Culture” di cucina Messicana!

Ho dunque dunque optato per Puerto Mexico; ne avevo sentito parlare spesso e dunque #Andaleandale!

Il locale è molto piccolo e intimo me lo  staff molto gentile e pronto ad aiutarti nelle scelte. 

Il Menù è ampio e ordiniamo, con qualche dritta  :

  • Nachos con guacamole (molto fresco, si vedeva che era fatto “in casa” sul momento) e salsa enchilada.
  • Quesadillas (sono “tortilla” di farina o mais con formaggio messicano, morbido come il queso blanco)
  • Burrito (composto da tortillas arrotolate e riempite con carne cotta con cipolla, spezie e salse piccanti)
  • Fajitas

La nostra scelta è stata fatta seguendo i piatti della tradizione, cercando gusti più #Piccanti ma comunque Tradizionali. Abbiamo banchettato con una Sangria Dolce & Zuccherina che ha decisamente rallegrato la serata!

È anche possibile fare l’aperitivo fino alle 20.30, cosa che mi incuriosisce molto!

Per le serate troppo calde, c’è la possibilità di mangiare anche all’aperto.

Prezzo medio a persona: 30€.

Per maggiori Informazioni : CLICCA QUI

Burrito (composto da tortillas arrotolate e riempite con carne cotta con cipolla, spezie e salse piccanti)

La Zanzara

RISTORANTE / CENA

La Zanzara – Via crescenzo 84 – Roma

La Zanzara è un locale che ha fatto parlare di sè negli ultimi anni, ma come dice il detto : “bene o male, purchè se ne parli”. Allora cosa c’è di meglio che provarlo di persona e toglierci ogni dubbio?

Nasce come Bistrot dove è possibile mangiare sia carne che pesce o assaggiare diversi tipi di pasta, tra ricette tradizionali e più elaborate.

Per Antipasto abbiamo preso:

  • Bruschette con Burrata e Cicoria, (ottime per far iniziare la cena con sapori semplici ma gustosi.) 

Come Primi / Secondi : 

  • Carbonara
  • Hamburger con Fois Gras accompagnato da patate fritte che non saprei dire se più sottili o più unte (deliziose, si sciolgono in bocca). 

I Dolci invece vengono portati in piccoli bicchieri e coppette, ma le piccole dimensioni non tradiscono e ordiniamo :

  • Creme brûlé
  • Tortino al Cicciolato con frutti di bosco
  • Cheescake scomposta.

Che ci lasciano la bocca dolce per una cena in buona compagnia. Ottimi!

Servizio veloce e cordiale e possibilità di mangiare anche all’aperto. Che dire? Per la prima volta non dovrete portarvi l’Autan! Zanzara Approvata!

    Prezzo a persona: 30€.

    Consiglio la prenotazione! Ottimo anche per aperitivi.

    Il Torchio

    RISTORANTE / CENA

    Il Torchio – Via Mameli 3 – Frascati.

    Le prime tre parole per descriverlo : Buonissimo – Semplice – Innovativo.

    Sicuramente una cucina superiore alla media,con accostamenti sbalorditivi e innovativi.

    Partiamo dagli antipasti

    • Tartare di manzo con fragole e melone 
    • Pappa al pomodoro” con alici e burrata e 
    • Sformato di melanzane accompagnato da zucchine gratinate e “gelato di grana“. 

    Ebbene si avete letto bene,riproporre un formaggio sotto forma di gelato,credo che sia quel tocco in più semplice,ma che fa la differenza in un piatto. 

    Come Primi

    • Carbonara con uova biologiche e pancetta fresca. 

    – Ottima la lista dei vini & buone le birre.

    Anche i dolci fanno la loro parte :

    •  Cheescake con gelato di fragola e menta!

    Location gradevole. Piccola via con dei tavoli all’esterno, l’interno rende di più ma l’estate è più piacevole una cena all’aperto!
    Prezzo medio per cena: 30€


    Shiso

    RISTORANTE / GIAPPONESE

    Shiso – Via Fabrizio Luscino 70 – Roma – Tuscolana

    In una notte di San Valentino, appena usciti dalla palestra, decidiamo di “onorare” questa prestigiosa ricorrenza, con qualcosa di più di un MacDrive. 


    Sushi? Ok!
    Tentiamo i nostri due punti di riferimento, ma prima di San Faustino non avremmo visto nemmeno un pezzo di zenzero.


    Inizio la mia ricerca ed ecco che l’occhio mi cade su Shiso, in una traversina della Tuscolana. Perfetto!


    Già da fuori il locale fa la sua parte.
    Belle le vetrate e le luci calde che illuminano la sala.
    Locale non molto grande ma ben organizzato,con una fantastica cucina a vista,che come sempre,regala punti a favore!


    Menù abbastanza vario,prendiamo:

    • 3 special rolls : JAVA/ PANAMA/ DUBAI
    • Tempura di Gamberi : Gluten Free,Super!
    • Sashimi misto: Ottimo il tonno!

    E infine volevamo provare il “famoso” Mochi Ice: pasta di riso e gelato all’interno in tre varianti. 

    Purtroppo erano rimasti solo due pezzi al thè verde,che ci sono stati gentilmente offerti!

    Il tutto accompagnato da due bicchieri di Falanghina,molto buona!

    Come dico sempre, le cose belle e soprattutto buone, non sono mai in offerta, ne in regalo.

    Prezzo medio: 40€
    Tornerò!

    Ps: Menù anche GLUTEN FREE