Articoli

Mandarin Chow

/2 Commenti/in , /da

Mandarin Chow

Via Emilia 85, Roma

RISTORANTE / ASIATICO

Frequento da anni il Mandarin Chow e rimane, nonostante il tempo, quella certezza che quando sono in centro, dico sempre : “Ma si andiamo li, stiamo sempre bene”.

La notizia del cambio di gestione del Mandarin Chow, ha fatto peró, vacillare per un attimo, la nostra certezza.

E quindi andiamolo a ri-provare!

Il locale in quanto a struttura è rimasto invariato, anche perché, a mio parere : è bellissimo, grazie alla carta da parati e lo stile retrò.

Da grande amante dell’oriente, servitemi un buon piatto con caratteri cinesi dipinti sopra e delle bacchette in ceramica, ed ameró il tutto.

Il menù è meno gourmet di quello della precedente gestione e decidiamo dunque, di assaggiare i grandi classici.

Ordiniamo quindi:

  • Ravioli al vapore con ripieno di maiale.

  • Ravioli alla griglia con ripieno di maiale.

Mandarin Chow - Le Palais Raffinè

  • Manzo in agrodolce.

Per concludere ci siamo concessi due dolci : Sfoglia con ripieno di fagioli rossi e Palline morbide al cocco.

Prezzo medio : 30€

La Nuova Gestione del Mandarin Chow è dunque promossa a pieni voti!!!

Ps: Un altro ristorante cinese a Roma dove vi consigliamo di andare è… : Clicca qui!

Autore: @cibando.mi

Court Delicati

/0 Commenti/in /da

RISTORANTE CINESE/ THAILANDESE/ MALESE / PRANZO

Court Delicati – Viale Aventino, 39 – Roma

 

Abbiamo scelto questo piccolo “Angolo d’Oriente” per un pranzo domenicale. 
Court Delicati propone piatti per tutti i gusti, facendo avvicinare a sapori nuovi anche i palati più scettici. 

Il menù, infatti, si divide tra pietanze cinesi, thailandesi e malesi. 

Per iniziare, abbiamo ordinato:

  • Insalata di pomelo
  • Ravioli al curry
  • Zuppa agro piccante
  • Riso piccante thai. 

Deliziosa e particolare, l’insalata di pomelo prepara ad “accogliere” i sapori decisi, speziati e piccantini delle portate successive. 

Scegliamo come secondi:

  • Maiale glassato alla cannella 
  • Pesce spada al tamarindo. 

Menzione speciale soprattutto per il primo: bocconcini di carne uniformemente glassati, nota inaspettata della cannella che offre, all’assaggio, un guizzo sorprendente. 

Per accompagnare il pranzo abbiamo bevuto tè verde al gelsomino. 

Il locale è piccolo ma sempre molto frequentato, per cui è necessario prenotare!

Piccolo neo: il servizio non è attentissimo, anzi, è poco cordiale. Nonostante questo, la buona qualità del cibo e il conto ragionevole : 20€ a persona, hanno reso questa esperienza complessivamente positiva!

Hang Zhou

/0 Commenti/in /da

RISTORANTE CINESE / PRANZO

HANG ZHOU (da Sonia) – Via Principe Eugenio 82 – Roma

“La Cina è vicina“, diceva qualcuno. E io posso confermare!

Nei pressi di Piazza Vittorio troviamo uno dei ristoranti Cinesi storici della Capitale. 

Il tipo di cucina è quella Pechinese (come pechinese è lo Chef) e la “direttrice d’orchestra”, Sonia, sempre presente, ad assicurarsi che tutto proceda per il verso giusto.  

Le pietanze non deludono mai: la gastronomia cinese e la leggerezza che non ti aspetti!

Abbiamo ordinato : 

  • Ravioli di carne alla piastra  
  • Ravioli di verdure al vapore

Nulla da eccepire: pasta dello spessore giusto, ripieni ben fatti e saporitissimi. 

Le verdure mantenevano la croccantezza ad ogni morso e il sapore si caratterizzava per la presenza dei funghi cinesi (che, in realtà, dovrebbero esserci sempre nei ripieni vegetali della cucina cinese).

Proseguiamo con uno dei pezzi forti: 

  • Involtini primavera freschi (non fritti). 

Difficili da trovare altrove, sono leggeri e molto adatti come appetizer. 

Dalla vasta scelta di carni: 

  • Maiale coi germogli di soia. 

Infine, un must di tutte le mie visite da Sonia: 

  • Riso nero. Questa volta ho preferito la variante piccante con calamari e gamberetti. Squisito!

Consigliato, di cuore. Perché, garantisco, in questo posto non mancano mai sorrisi e cortesia. 

La qualità del cibo, alta, e l’ambiente molto grande ma accogliente, completano il quadro della mia valutazione:

 100% positiva.

Prezzo medio : 20€