Articoli

Bioesserí

/0 Commenti/in , /da

RISTORANTE / PRANZO / VEGAN
“Bioesserì” – Via Fatebenefratelli 2, Milano
Si tratta di un ristorantino situato nel cuore del quartiere Brera, estremamente fornito per tutti gli amanti del bio!

 Bioesseri offre una vasta scelta di piatti golosissimi all’insegna del vegano (e non solo). 

Dalle pizze con mozzarella senza lattosio ai mix eccentrici di verdure, paste intriganti e frutti di mare di tutte le salse!

Alla mezza offrono combinazioni di piatti in porzioni ridotte affinché il cliente possa avere una maggiore varietà e soprattutto per garantire un servizio veloce. 
Ambiente Accogliente con la A maiuscola!

Il titolare è molto disponibile, pronto a dare consigli (anche di carattere personale) e ad accertarsi della riuscita del pasto.
Abbiamo ordinato:

  • Pizza a base di farina di farro (apparentemente molto leggera) coperta di mozzariso (mozzarella senza lattosio) e zucchine
  • Farro con pesto di ricci e cozze

I piatti sono arrivati in fretta e la qualità doc. Ero molto scettica riguardo il farro, pensando che il pesto sarebbe stato pesante… Ma mi son ricreduta! 

Tutto fresco e molto saporito. Lasciando il ristorante mi sono accorta della possibilità di comprare alcuni prodotti anche questi bio e dall’aria deliziosa. 

Prezzo medio : 20€

Torneró!

692

/0 Commenti/in /da

RISTORANTE / CENA

692 – Via Tuscolana 692 – Roma

Ci troviamo a 10 minuti in macchina dal Parco degli Acquedotti, e le mura romane cingono uno dei locali più suggestivi della zona.
Da due anni a questa parte l’ho sempre considerato un ottimo posto per fare l’aperitivo o un dopo cena. Divanetti bianchi sul prato e luci soffuse,regalano un’atmosfera più che piacevole.
Avevo notato ogni tanto qualcuno che cenava,e proprio ieri sera ho voluto soddisfare questa curiosità.
Su Tripadvisor è quotato 3,5 , ma il cameriere mentre prendeva la prenotazione mi ha chiesto se quella fosse la prima volta,perché erano cambiate un po’ di cose dall’anno scorso.
Scopriamo queste novità!
Abbiamo mangiato dentro,perché la serata non era delle più estive. Appena seduti arriva subito un “benvenuto” di Patatine fatte a mano con pecorino, e già con questo piccolo gesto avevo capito di aver scelto bene.

Partiamo dagli antipasti: “sfiziamo ed iniziamo”
Prendiamo :
– Panzanella con stracci di bufala,basilico e olive taggiasche.
Presentazione molto carina ed ottima di sapore.
– Uovo croccante con patate fumè e cicorione. Estasi! Uovo cotto alla perfezione,appena tagliata la panatura, ha invaso in tutto il suo rossore le patate fumè.
– Due arancini Cacio e Pepe fatti a mano.
Irresistibili.

Passiamo ai primi :
– Passatina di ceci con baccalà,farro e rosmarino. Ottima nel gusto e nell’equilibrio dei sapori tra il baccalà e i ceci.
– Gnocchi alla Gricia con broccoletto croccante e fondente.
Belli nell’aspetto,ottimi nel gusto!

I dolci non siamo arrivati a provarli,ma erano fin troppo invitanti!
Tutta la pasta è fatta in casa,tranne gli gnocchi.
Abbiamo accompagno il tutto con due calici di San Giovese.

Prezzo medio a persona = 25 euro

Soddisfatta a pieni voti,tornerò per mangiare all’esterno!