Casa ramen
RISTORANTE / CENA
Casa Ramen – Via Luigi Porro Lamberteghi, 25 Milano – Quartiere Isola
Dove mangiare il miglior Ramen di Milano?
Ecco, Casa Ramen è la risposta!
Per chi non lo conoscesse anche se ultimamente è un piatto molto in voga nella capitale meneghina, il ramen è un piatto giapponese a base di tagliatelle di frumento servite in brodo di carne o di pesce, condito con salsa di soia o di miso.
Questo piccolissimo locale è molto affollato e lo riconoscerete subito perché c’è sempre qualcuno in coda fuori.
Non si prenota e i tempi di attesa sono di un’oretta in media.
Ma noi, pazienti anche se affamati, ci mettiamo in lista e dopo un’oretta entriamo e ordiniamo:
- Traditional Tonkotsu Ramen, fatto con il brodo tradizionale, noodles, maiale, cipollotto, bamboo e mayu: 11€
- Bao pork, un panino al vapore ripieno di maiale, verdure in agro, salsa kakuni e arachidi: 3,50€
- Asian mini burger, piccoli panini con maiale speziato, verdure in agro, arachidi, coriandolo e salsa agrodolce: 6€
In totale abbiamo speso poco più di: 10€ a testa, l’acqua non si paga e si condivide un bel tavolo con gli altri commensali.
Approvato!
Arigato!
Non accettano prenotazioni
Sito web: www.casa-ramen.it
Autore: Federica – @cibando.mi
