Molo21
RISTORANTE / PRANZO
Molo21 – Lungomare Gugliemo Marconi 21 – Santa Marinella – Roma
Alcuni di voi saranno già a fare la tintarella, ma molti altri non la vedranno almeno fino ad agosto.
Ma non ricordo di nessuna legge che dica che non si possa “fuggire” al mare,anche se il proprio colorito è Pantone #000.
Per questa domenica vi consiglio dove portare in vacanza le vostre papille, a circa un’ora e venti da Roma.
Molo21, lungo mare di Santa Marinella, è sia un locale che uno stabilimento.
Prenotiamo con facilità e veniamo accolti con molta cortesia.
Arrivano i Menù che offrono dei piatti veramente validi, dai crudi ai primi ai secondi. In aggiunta vi proporranno i piatti del giorno o una degustazione di ostriche che varia di settimana in settimana.
Decidiamo di tenerci abbastanza leggeri e optiamo per due Antipasti:
- Tartare di tonno pinna gialla con wasabi
- Polipo cotto a bassa temperatura con arance e sale grosso e salsa n’duja.
“Forse uno dei polipi più buoni che abbia mai mangiato,cotto a puntino!”
Come Primo :
- Un risotto mantecato con gamberi rossi della Puglia e tartufo estivo locale.
Abbiamo accompagnato il tutto con due calici di vino sardo.
Servizio molto attento, veloce e ben preparato sulla preparazione dei piatti.
Una giornata piacevolissima e papille assolutamente soddisfatte.
Torneró!
Prezzo medio : 35€
