SHORYU
Un localino specializzato in Ramen apre le sue porte nel centro di Londra “…..”
Articoli
Capra e Cavoli
RISTORANTE / BRUNCH – Via Pastrengo 18, Milano – Quartiere Isola
Entriamo in un giardino?
Siamo da Capra e cavoli, ristorante vegetariano che ha in carta anche piatti di pesce.
Il locale è molto accogliente, ci sono fiori, frutta e verdura di stagione in ogni angolo e creano un’atmosfera calda e sicura.
Ogni tavolo ha un carattere a sé, le sedie sono diverse così come i centrotavola, ognuno pensato singolarmente.
La cucina è a vista e la proprietaria ci accoglie con un gran sorriso e tanta professionalità, così come tutto il personale presente in sala.
La proprietaria Barbara Clementina Ferrario l’avrete sicuramente riconosciuta, ha partecipato a 4 ristoranti di Alessandro Borghese e si è posizionata al secondo posto come miglior ristorante vegetariano della città.
Il menù è creativo con delle foto dei piatti meravigliose, e come al solito per poter provare un po’ di tutto decidiamo di prendere un menù degustazione ispirato all’autunno e qualche piatto in carta.
Ordiniamo:
Degustazione del bosco:
- Sfoglie di ceci croccanti, funghi e hummus
- 3 carote in vellutata con tartufo vegano
- Costolette di finocchio fritto
- Sfoglie di vegan sacher
Alla carta invece:
- Ventresca su insalata liquida
- Polpo in tre cotture
Le porzioni sono abbondanti e siamo in un locale con una qualità/prezzo molto ragionevole. Siamo su una spesa media di 40€.
L’attenzione al cliente poi non è da sottovalutare, ci portano anche un secondo dolce anche se ne avevamo solo uno nel menù degustazione!
Beh che dire, torniamo no?
Aperto tutti i giorni pranzo e cena
Chiuso il Lunedì
Sabato aperto solo a cena
Vegetarian super friendly!
Sito web:http://www.capraecavolimilano.it
Autore: Federica – @cibando.mi
Guardate che bel menù!
Fiore Cucina Flexiteriana
RISTORANTE / CENA
Fiore Cucina Flexiteriana – Via Boncompagni 31 – Roma
Alle spalle di Via Veneto, nasce un nuovo concetto di cucina : Fiore Cucina Flexiteriana, cosa vuol dire?
Il nuovo modello di alimentazione flexiteriana propone di mettere al centro della propria dieta prevalentemente alimenti vegetali o di origine vegetale. Non esclude alimenti di origine animale, ma li integra in quantità ridotta.
Quindi aspettatevi una cucina Innovativa, Sana e Colorata!
Scelgo questo posto sia per la curiosità della cucina che per la location, la quale vanta una terrazza su Via Boncompagni , che definirei : Magica! Prenotiamo per quattro e veniamo accolti con molto calore e premura. Il tavolo in terrazza è perfetto! Candele, piante e tovaglioli colorati rendono l’ambiente decisamente : Romantico. Un locale che riesce ad avvicinare le diverse esigenze che ormai ognuno di noi richiede.
Iniziamo con un benvenuto pieno di bollicine, un brindisi!
E si ordina come Antipasti:
- Polpo arrostito con finta maionese di polpo, pesche, fagiolini e asparagi.
- Tartare di avocato con ravanelli,uvetta e crackers di mandorle – Molto Buona!
Come Primi :
- Spaghetti di Zucchina con crema di curcuma e curry, trito di mandorle e erba cipollina.
- Linguine di farro Felicetti con seppioline, cardamomo e burro di maggiordomo.
- Spaghettone Felicetti con Mazzancolle, pere , pecorino e lime.
Una cena sicuramente interessante e locale con un grande potenziale! Il servizio molto preciso e i piatti molto gustosi, soprattutto lo Spaghettone con Mazzancolle & Pere, che direi essere il futuro : “Piatto Forte”.
Accompagniamo la cena con un Frascati Superiore “Abelos”, e concludiamo la cena con due dolci :
- Semifreddo al cacao crudo (sezione crudista), Ottimo!
- Cheescake al vapore
Anche i dolci vanno a segno, e da questa sera non sarò più ne Vegetariana ne Vegana ma bensì : Flexiteriana!
Fiore Cucina Flexiteriana sarà forse la cucina del Futuro?
Prezzo medio : 40€
Allego qui il Menù, che essendo molto vasto, potrà aiutarvi ad arrivare Preparati! : Menù
Maharajah
RISTORANTE / CENA / INDIANO
Maharajah – Via dei Serpenti 124 – Roma
L’India è vicina? Ah non era così? Bhè il nostro sabato sera è stato nella Nuova Delhi del Rione Monti.
Maharajah fa angolo su via dei Serpenti, qualche passo prima del noto negozio Pifebo. Già dall’entrata vi sentirete in un’altra realtà, tra talismani e statue sacre, la vostra anima starà già danzando la sigla di Natale in India.
Non avendo prenotato, finiamo al secondo piano, in una saletta molto tranquilla e fresca! Caratteristica Fondamentale in questi giorni da 35 gradi!
Il personale gentilissimo,ci offre un prosecco di benvenuto e iniziamo l’ardua scelta. Il menù molto vario,quindi consigli di chiedere un “aiutino”.
Ordiniamo!
Come Antipasti:
- Gamberi Pakora & Anelli di Cipolla,Fritti! (fritti con farina di lenticchie)
Come Primi/Secondi :
- Riso con verdure e spezie tipiche
- Spezzatino di abbacchio in salsa con frutta secca
- Jinga Tikka : Gamberi cucinati su carbone,marinati con spezie
Concludiamo con un : Babbà tipico indiano,immerso nel liquore ed un particolare, ma buono, gelato al pistacchio!
Abbiniamo il tutto ad un Sauvignon e la cena è perfetta!
– Cibo Gluten FREE ma anche Vegetariano e VeganFriendly
Prezzo Medio : 30€
