Les Pommes
RISTORANTE / CENA
“Les Pommes” – Via Pastrengo 7, Milano
Mi sono recata presso il ristorante “Les Pommes” in occasione di un compleanno. Avevo già sentito parlare di questo posto trovandosi in una zona che mi piacerebbe esplorare di più, la famigerata Isola! Ci sono così tanti posti carini da scopire! Ad ogni modo il posto di cui vi parlo è sicuramente tra quelli da me più apprezzati visti finora nei pressi di questo quartiere. Il locale è un pò buio ma ogni tavolo è illuminato a sufficienza, rendendo ciascun angolo piuttosto intimo. Le pareti sono ricoperte di scaffali colorati e l’arredamento è molto minimal… al contrario del cibo! Le pietanze sono tutte estremamente particolari. Il cameriere che ci seguiva ha illustrato ogni piatto che ci incuriosisse con grande precisione ed entusiasmo. Gli accostamenti devo dire erano più che originali, alcuni fortemente inaspettati. Abbiamo optato per:
-spaghetti con zafferano, fiori di zucca e tartare di gambero
-risotto al midollo con aria allo zafferano
-spaghetti alle vongole, pane croccante e pomodorini
-salmone affumicato a bassa temperatura con mousse di avocado, yogurt e sedano
Tutto buonissimo. Piatti squisiti, colori vivaci ed un’ottima presentazione. Un vinello bianco non poteva mancare e che dire, la serata è stata un successone. I sapori erano raffinati, le pietanze leggere ed il gusto appetitoso! Ogni piatto tra i 18 ed i 20 euro. Tornerò!
