Articoli

Aromaticus

/0 Commenti/in , , /da

RISTORANTE / PRANZO / VEGANO

Aromaticus – Via Urbana 134 – Roma – Rione Monti

Le indimenticabili “insalatine con i fiori” di Aromaticus le avevo provate tempo fa, durante una fiera sullo streetfood e mi ero sempre ripromessa di andarlo a provare.

Qualche giorno fa camminando, vidi un apparente negozietto di piante, guardai bene, ed era proprio Aromaticus.

Si presenta proprio così come un negozio di Piante & Fiori, ma la sorpresa superó l’immaginazione.

Ti accomodi, ti apparecchi la tavola e ordini al cameriere.

Menù non troppo ampio, ma è il pranzo perfetto per mangiare rimanendo leggeri, tutti i prodotti sono freschi, ricercati e ovviamente tutto cambia in base alla stagione.

In una parola : Detox!

Abbiamo scelto:

  • Quinoa con Tofu e Zucca stufata,buonissimo.

  • Passata di Ceci, guanciale e pomodori secchi
  • Passata di Porri e Patate (era il piatto del giorno e dunque non presente nel menù)
  • Tartare di Fassona con senape e germogli (il Must!)

  • VeganBurger con Fagioli Rossi e mandorle

  • Sushi di Quinoa (molto simpatica come idea e bella la presentazione!)

Ottime le centrifughe! C’è la possibilità di assaggiare anche le : Acque con infusi freddi, invece della solita Ferrarelle, un’acqua al sapor di frutti esotici! Le Birre artigianali e Bio.

I Vini sono tutti Biologici.
Possibile abinare ai piatti Oli a tantissime essenze e Pepe di ogni tipo.

Possibile anche l’acquistare Piante e Fiori per la cucina o semi da piantare.

Atmosfera rilassante, sapori nuovi, idee che mi hanno veramente sorpreso,se sei a Monti passaci!

Prezzo medio per pranzo: da 8 a 13€


CamBio Logico

/0 Commenti/in , /da

RISTORANTE / PRANZO / VEGAN

CamBio Logico – Corso Armando Diaz 17 – Forlì

Siamo in centro a Forlì. In una via laterale trovo questo ristorantino vegano dall’insegna originale, realizzata sfruttando materiali di recupero.
Tutte le premesse giuste per una bella sorpresa per gli occhi, ma soprattutto per il palato!

Il locale è accogliente, dinamico e creativo. Sedie colorate, libri, fotografie: un mix perfetto fra osteria e arte.
Il menù è prettamente Vegan & Raw e cambia mensilmente in base ai prodotti di stagione e alla creatività degli chef.

Ordino:

  • Sformatino di miglio con cuore di gorgonzola veg e pere
  • Velluatata zucca, zenzero e crostini.

Noto con sorpresa l’elaborazione e l’impiattamento accurato di un piatto semplice come puó essere lo sformatino. Speciale!
Vellutata buona e abbondante!

17€ con acqua e caffè, clima piacevole e pancia piena: non posso fare altro che consigliarlo!

Info utile: Il ristorante organizza eventi artistici, mostre e corsi di cucina Vegan& Raw! Why not?

Le Reverie

/0 Commenti/in /da

RISTORANTE / PRANZO

Le Reverie – Via Mura di San Vitale – Ravenna

Mi trovo a Ravenna per lavoro e l’ora di pranzo si avvicina con quella fame chimica che ti assale ma che puntualmente ti ricorda che sei a dieta.

Cerco un posticino dove poter mangiare sano nonostante io mi trovi nella patria della Piadina. Ma si sa che chi cerca, trova.
In una vietta vicino al Centro sulla destra c’è un posticino con una bella insegna : “Le Reverie”e una lavagna con le proposte del giorno, dove la parole chiave è : verdure/ vellutate.

Entro soddisfatta in una stanza con tavoli a muro, pareti colorate e un bel mobile antico con pentoloni neri fumanti e vasetti ricchi di condimenti e frutta secca.

Le Reverie propone le vellutate del giorno e la possibilità di farcire o arricchire a self service con svariati condimenti a proprio piacimento.

Ordino un combo carote&carry / verza&ceci e mi sbizzarrisco ad aggiungere semi di zucca, mandorle e noci.
Accompagno con un estratto preparato sul momento: arancia carota e zenzero.

Chi ha detto che la semplicità sta nelle piccole cose deve aver provato un pranzo da Le Reverie. Una tovaglietta di carta e un pranzo buono e naturale.

Ci sono anche delle proposte per il dolce, ma sorprendentemente sazia, decido di andare a chiedere il conto.
Spendo 8€ in tutto.

Cortesia, semplicità, posto piccolo ma valido!
Consiglio a tutti (dieta o non dieta!!)

Da Enrico

/0 Commenti/in /da

RISTORANTE / PRANZO

“Da Enrico” Roma – Piazza Bologna

Siamo a Roma. Una bella trasferta nella Capitale, non solo d’Italia ma anche del buon mangiare. 
Decidiamo, su consiglio di amici del posto, di prenotare “Da Enrico” in Piazza Bologna per l’ultimo pranzo prima di lasciare la città.

Il locale è accogliente, semplice ma raffinato e confortevole, clima perfetto per una bella tavolata fra amici.

Una volta aperto il menù ci troviamo in difficoltà su cosa ordinare per la bella varietà delle pietanze fra terra e mare.

Decidiamo per Antipasto di pesce e 3 primi:
-polenta al ragù
-orecchiette fiori di zucca e vongole (per la maggiore)
-ravioli tartufo e radicchio.

Ecco perché il ristorante “Da Enrico” merita la mia recensione fuori porta: dalla semplicità del posto alla bontà dei piatti è stata una bella sorpresa.
Antipasto di mare servito in diversi piatti fra cozze, carpaccio, insalata: buono e abbondante.
Ma i primi davvero speciali! Siamo rimasti tutti soddisfatti per la qualità dei piatti scelti e sazi per le porzioni. (Le orecchiette con fiori di zucca e vongole ottime!)

Spendiamo sui 20/25€ a testa con acqua, vino, caffè e ammazzacaffè.
Già segnato per le prossime vacanze romane!